OBS. Du använder en utdaterad webbläsare. För en optimal upplevelse rekommenderar vi att du uppdaterar din webbläsare. Klicka här för att hämta en »
Räk-, äpple- och curryröra Fotograf: Anna Skoog

Räkröror kan man göra i tusen varianter. Det är enkelt och gott. Ett mörkt fullkornsbröd och goda grönsaker passar bra till.

Mängden ingredienser har ändrats. Tänk på att:

  • Matlagning till många tar längre tid
  • Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet

  • Ta fram räkorna, låt dem gärna rinna av lite på hushållspapper (tina först om du köpt frysta).

  • Kärna under tiden ur och finstrimla äpplet.

  • Hacka syltlöken.

  • Blanda ihop alla ingredienser till röran.

  • Hacka räkorna grovt och vänd ner i röran.

  • Smaka av med salt och peppar.